با هدف ارتقای سطح آگاهی پاکبانان در حوزه سلامت و تغذیه، دوره آموزشی با عنوان «نیازهای غذایی و اصول تغذیه سالم» برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهدای انقلاب، در این کارگاه آموزشی «محسن کیالی»، کارشناس تغذیه این مرکز، به تشریح نقش تغذیه در سلامت و بهبود عملکرد بدن پرداخت و اظهار داشت: دریافت گروه‌های غذایی مختلف بر اساس مقادیر توصیه ‌شده در هرم غذایی، به تأمین نیازهای اساسی بدن کمک می‌کند.

او با تأکید بر دو اصل کلیدی «تعادل» و «تنوع» در تغذیه، افزود: تعادل به معنای مصرف متناسب از مواد غذایی مختلف است به‌ گونه‌ای که زیاده‌روی در یک ماده باعث حذف سایر مواد مغذی نشود؛ همچنین اصل تنوع بر استفاده از انواع مواد غذایی از گروه‌های مختلف تأکید دارد.

کیالی در ادامه به اهمیت آشنایی با گروه‌های غذایی و جایگزین‌های اقتصادی اشاره کرد و گفت: با توجه به مشکلات اقتصادی موجود در جامعه، آگاهی از جایگزین‌های غذایی مقرون‌به‌صرفه می‌تواند کیفیت برنامه غذایی خانواده‌ها را بهبود بخشد.

وی همچنین با اشاره به شیوع اضافه‌وزن و چاقی در جامعه، حفظ وزن در محدوده سالم را یکی از مهم‌ترین اقدامات در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر مانند دیابت و فشار خون بالا دانست و افزود: برای دستیابی به وزن مناسب، باید میان کالری دریافتی و انرژی مصرفی روزانه از طریق فعالیت و ورزش، تعادل برقرار شود.

این دوره آموزشی با همکاری سازمان مدیریت پسماند شهرداری شیراز و مرکز بهداشت شهدای انقلاب برگزار شد و با استقبال خوب پاکبانان همراه بود. در پایان کارگاه نیز به سوالات شرکت‌کنندگان پاسخ داده شد.