در شرایط فعلی بحران کرونا، پیروی از پروتکل های بهداشتی در کنار رعایت اصول تغذیه صحیح برای تقویت سیستم ایمنی بدن حائز اهمیت است.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهرستان شیراز- شهدای انقلاب، مسوول واحد بهبود تغذیه جامعه این مرکز، ضمن اعلام شروع بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه سال 1400 گفت: نقش آنتی اکسیدان ها در تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران ابتلا به کرونا و دوران نقاهت نشان داده است، که تغذیه تاثیر بسزایی بر نتایج واکسیناسیون دارد و می تواند اثربخشی واکسن را ارتقا دهد.

"طاهره رامش" افزود: باید در نظر داشت، چه در شرایط عادی و چه در شرایط کرونا لازم است، تعادل و تنوع در مصرف کلیه مواد غذایی رعایت شود؛ دریافت کلیه ویتامین های مورد نیاز بدن برای افزایش سطح ایمنی و مقابله با بیماری و بهبودی از طریق منابع غذایی آن تامین شود و منابع غذایی حاوی ویتامین ها و املاح هیچ گونه ارجحیتی بر یکدیگر ندارند.

این کارشناس ارشد تغذیه ادامه داد: بایستی در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت گردد؛ تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است، و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی ( نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت، تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها ) قرار دارند.

او اضافه کرد: مصرف 8-6 لیوان آب آشامیدنی سالم و یا سایر مایعات به صورت روزانه توصیه می شود؛ نوشیدن مایعات به اندازه کافی و فراوان به حفظ ایمنی بدن کمک می کند.

رامش یادآور شد: هم سوءتغذیه و هم چاقی باعث افزایش مرگ و میر در طول همه گیری کووید-19 می شوند و در دراز مدت، هر دو به طور بالقوه کارایی واکسن ها را تضعیف می کنند.

مسوول واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای انقلاب خاطر نشان کرد، برای تزریق واکسن، به رژیم غذایی ویژه ای نیاز نیست اما لازم است با مصرف مواد غذایی که به سلامت و افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن در زمان واکسیناسیون کمک می کند علائم و عوارض احتمالی ناشی از واکسیناسیون را به حداقل رساند.

شایان ذکر است، به مناسبت بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه، گردهمایی کارشناسان تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت تحت پوشش مرکز بهداشت شهدای انقلاب نیز برگزار گردید.