رییس مرکز بهداشت شهدای انقلاب، در بازدید از خط تولید شرکت فرآورده های لبنی رامک، بر مصرف شیر و لبنیات به عنوان یکی از مهم ترین گروه های هرم غذایی در تمام سنین، تاکید کرد.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهدای انقلاب، دکتر «کمال فخرپور» در بازدید از خطوط تولید فرآورده های لبنی، ضمن اشاره به شعار پویش ملی تغذیه (حال خوب، با وزن مناسب) گفت: ﻣﺘﺄﺳﻔﺎﻧﻪ ﺍﻣﺮﻭﺯﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻭﺯﻥ ﻭ ﭼﺎﻗﯽ ﻣﺸﮑﻞ ﻋﻤﺪﻩ ﺑﻬﺪﺍﺷﺖ ﻭ ﺳﻼﻣﺖ جامعه ﺍﺳﺖ، و با توجه به افزایش شیوع چاقی و اضافه وزن در کشور بعد از اپیدمی کرونا  لازم است که حساس سازی در افراد جامعه به منظور عوارض جبران ناپذیر آن انجام شود.

او افزود: شیر و لبنیات یکی از مهم ترین گروه ها در هرم غذایی است، که همه افراد در گروه های سنی مختلف باید روزانه حداقل 2 واحد مصرف کنند؛ همچنین نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده روزانه حداقل 3 واحد شیر یا جایگزین های آن را باید در سبد غذایی خود قرار دهند.

مسوول واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای انقلاب نیز، ضمن بازدید از آزمایشکاه و مراحل خط تولید این شرکت، گفت: لبنیات جزو غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی است، زیرا منابع خوبی از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی ضروری مانند  فسفر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین A، B12 و B2 را فراهم می کنند.

«طاهره رامش» افزود: گروه شیر و لبنیات در هرم غذایی فقط شامل شیر، ماست، پنیر، کشک، بستنی و دوغ است و سایر فرآورده های لبنی مثل سرشیر، خامه و کره که حاوی چربی هستند از نظر تغذیه ای در گروه شیر و لبنیات قرار نمی گیرند و توصیه می شود کمتر مصرف شوند؛ همچنین بهتر است از لبنیات (شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک) پاستوریزه و کم چرب استفاده شود.

در این بازدید که بمناسبت پویش ملی تغذیه انجام شد، مهندس «فرشید خداپرست» مسوول واحد بهداشت حرفه ای مرکز بهداشت شهدای انقلاب مهندس «صابری خواه» سرپرست واحد HSE و مهندس «روشن پرتو» مدیر روابط عمومی این شرکت، رییس و کارشناسان این مرکز را همراهی کردند.